El Metropol Parasol, conocido localmente como "Las Setas de Sevilla", es una de las estructuras más impresionantes y modernas de la ciudad. Situado en la Plaza de la Encarnación, este innovador diseño de madera es la mayor estructura de madera del mundo y se ha convertido en un icono contemporáneo de Sevilla. Diseñado por el arquitecto alemán Jürgen Mayer, el Metropol Parasol no solo ofrece una estética vanguardista, sino también una función multifacética.